Confronto

Carne secca appenzellese, cruda vs Carne salmistrata cruda (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 150 kcal per Carne secca appenzellese, cruda, contro 240 kcal per Carne salmistrata cruda (media). Differenza: 90 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Carne secca appenzellese, cruda

Insaccati crudi100 g

Proteine32,6 g 32,6 g

Grassi1,9 g 1,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia150 kcal 150 kcal

Proteine+1,6 g

Grassi−10,8 g

Vitamina D−0,6 µg

Omega-3pari

Energia−90 kcal

Carne salmistrata cruda (media)

Insaccati crudi100 g

Proteine31 g 31 g

Grassi12,7 g 12,7 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia240 kcal 240 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Carne secca appenzellese, cruda contiene 0,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Carne salmistrata cruda (media) contiene 4 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Carne secca appenzellese, cruda contiene 1,6 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Carne secca appenzellese, cruda	Carne salmistrata cruda (media)
Macronutrienti
Energia	150 kcal	240 kcal
Proteine	32,6 g	31 g
Grassi	1,9 g	12,7 g
di cui acidi grassi saturi	0,9 g	4,9 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,9 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	0,5 g	0,4 g
di cui zuccheri	0,5 g	0,4 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	58,4 g	55,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	traces	10 mg
Ferro	3,3 mg	2,3 mg
Magnesio	33 mg	25 mg
Fosforo	300 mg	260 mg
Potassio	580 mg	500 mg
Sodio	1’860 mg	1’840 mg
Zinco	5,9 mg	4,3 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,6 µg
Vitamina B12	1,4 µg	0,7 µg
Vitamina C	12 mg	5 mg
Folati	traces	4 µg

Carne secca appenzellese, cruda vs Carne salmistrata cruda (media): confronto nutrizionale

Carne secca appenzellese, cruda

Carne salmistrata cruda (media)

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