Confronto

Carne secca appenzellese, cruda vs Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese): confronto nutrizionale

Per 100 g: 150 kcal per Carne secca appenzellese, cruda, contro 190 kcal per Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese). Differenza: 40 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Carne secca appenzellese, cruda

Insaccati crudi100 g

Proteine32,6 g 32,6 g

Grassi1,9 g 1,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia150 kcal 150 kcal

Proteine−6,7 g

Grassi−1,6 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−40 kcal

Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese)

Insaccati crudi100 g

Proteine39,3 g 39,3 g

Grassi3,5 g 3,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia190 kcal 190 kcal

Contenuto di proteine più alto

Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese) contiene 6,7 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Carne secca appenzellese, cruda contiene 11 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese) contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Carne secca appenzellese, cruda	Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese)
Macronutrienti
Energia	150 kcal	190 kcal
Proteine	32,6 g	39,3 g
Grassi	1,9 g	3,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,9 g	1,6 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,2 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0,5 g	0,4 g
di cui zuccheri	0,5 g	0,4 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	58,4 g	52,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	traces	traces
Ferro	3,3 mg	4 mg
Magnesio	33 mg	37 mg
Fosforo	300 mg	330 mg
Potassio	580 mg	640 mg
Sodio	1’860 mg	1’620 mg
Zinco	5,9 mg	6,5 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	traces
Vitamina B12	1,4 µg	1,6 µg
Vitamina C	12 mg	1 mg
Folati	traces	traces

Carne secca appenzellese, cruda vs Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese): confronto nutrizionale

Carne secca appenzellese, cruda

Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese)

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