Confronto

Coregone lavarello, crudo vs Trota, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 98 kcal per Coregone lavarello, crudo, contro 127 kcal per Trota, cruda. Differenza: 29 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Coregone lavarello, crudo

Pesci d’acqua dolce100 g

Proteine19,2 g 19,2 g

Grassi2,3 g 2,3 g

Vitamina D22,1 µg 22,1 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia98 kcal 98 kcal

Proteine+1,5 g

Grassi−3,9 g

Vitamina D+16,2 µg

Omega-3−1 g

Energia−29 kcal

Trota, cruda

Pesci d’acqua dolce100 g

Proteine17,7 g 17,7 g

Grassi6,2 g 6,2 g

Vitamina D5,9 µg 5,9 µg

Omega-31,2 g 1,2 g

Energia127 kcal 127 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Coregone lavarello, crudo contiene 16,2 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Trota, cruda contiene 4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Trota, cruda contiene 1,6 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Coregone lavarello, crudo	Trota, cruda
Macronutrienti
Energia	98 kcal	127 kcal
Proteine	19,2 g	17,7 g
Grassi	2,3 g	6,2 g
di cui acidi grassi saturi	0,5 g	1,3 g
di cui polinsaturi	0,4 g	2,5 g
di cui omega-3	0,2 g	1,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	76,6 g	75,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	11 mg	14 mg
Ferro	0,4 mg	2 mg
Magnesio	28 mg	30 mg
Fosforo	250 mg	220 mg
Potassio	390 mg	470 mg
Sodio	20 mg	40 mg
Zinco	0,6 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	22,1 µg	5,9 µg
Vitamina B12	1 µg	5 µg
Vitamina C	0 mg	n. d.
Folati	10 µg	9 µg

Coregone lavarello, crudo vs Trota, cruda: confronto nutrizionale

Coregone lavarello, crudo

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