Confronto

Farina di soia integrale (intera) vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Per 100 g: 470 kcal per Farina di soia integrale (intera), contro 343 kcal per Farina di grano saraceno. Differenza: 127 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di soia integrale (intera)

Farine e amidi100 g

Proteine40,8 g 40,8 g

Grassi22,4 g 22,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-31,4 g 1,4 g

Energia470 kcal 470 kcal

Proteine+28,8 g

Grassi+19,6 g

Vitamina Dpari

Omega-3+1,4 g

Energia+127 kcal

Farina di grano saraceno

Farine e amidi100 g

Proteine12 g 12 g

Grassi2,8 g 2,8 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia343 kcal 343 kcal

Contenuto di folati più alto

Farina di soia integrale (intera) contiene 188 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Farina di soia integrale (intera) contiene 1’460 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Farina di soia integrale (intera) contiene 410 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina di soia integrale (intera)	Farina di grano saraceno
Macronutrienti
Energia	470 kcal	343 kcal
Proteine	40,8 g	12 g
Grassi	22,4 g	2,8 g
di cui acidi grassi saturi	2,7 g	0,3 g
di cui polinsaturi	12,4 g	0,7 g
di cui omega-3	1,4 g	0 g
Carboidrati	17,3 g	65,4 g
di cui zuccheri	6,1 g	1,4 g
Fibre alimentari	18 g	4,7 g
Acqua	5,9 g	13,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	180 mg	15 mg
Ferro	8,4 mg	2,3 mg
Magnesio	250 mg	190 mg
Fosforo	670 mg	260 mg
Potassio	1’870 mg	410 mg
Sodio	1 mg	0 mg
Zinco	4,1 mg	1,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	245 µg	58 µg

Farina di soia integrale (intera) vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Farina di soia integrale (intera)

Farina di grano saraceno

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