Confronto

Farina di spelta integrale tipo 1900 vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Per 100 g: 345 kcal per Farina di spelta integrale tipo 1900, contro 343 kcal per Farina di grano saraceno. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di spelta integrale tipo 1900

Farine e amidi100 g

Proteine15 g 15 g

Grassi2,5 g 2,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia345 kcal 345 kcal

Proteine+3 g

Grassi−0,3 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+2 kcal

Farina di grano saraceno

Farine e amidi100 g

Proteine12 g 12 g

Grassi2,8 g 2,8 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia343 kcal 343 kcal

Contenuto di zinco più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 2,4 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 160 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 10,6 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina di spelta integrale tipo 1900	Farina di grano saraceno
Macronutrienti
Energia	345 kcal	343 kcal
Proteine	15 g	12 g
Grassi	2,5 g	2,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	0,3 g
di cui polinsaturi	1,2 g	0,7 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	58 g	65,4 g
di cui zuccheri	1,3 g	1,4 g
Fibre alimentari	15,3 g	4,7 g
Acqua	11,4 g	13,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	31 mg	15 mg
Ferro	3,7 mg	2,3 mg
Magnesio	130 mg	190 mg
Fosforo	420 mg	260 mg
Potassio	390 mg	410 mg
Sodio	1 mg	0 mg
Zinco	3,8 mg	1,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	67 µg	58 µg

Farina di spelta integrale tipo 1900 vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Farina di spelta integrale tipo 1900

Farina di grano saraceno

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