Confronto

Farina di soia, sgrassata vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Per 100 g: 296 kcal per Farina di soia, sgrassata, contro 343 kcal per Farina di grano saraceno. Differenza: 47 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di soia, sgrassata

Farine e amidi100 g

Proteine51,5 g 51,5 g

Grassi1,2 g 1,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia296 kcal 296 kcal

Proteine+39,5 g

Grassi−1,6 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia−47 kcal

Farina di grano saraceno

Farine e amidi100 g

Proteine12 g 12 g

Grassi2,8 g 2,8 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia343 kcal 343 kcal

Contenuto di folati più alto

Farina di soia, sgrassata contiene 246 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Farina di soia, sgrassata contiene 1’990 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Farina di soia, sgrassata contiene 39,5 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina di soia, sgrassata	Farina di grano saraceno
Macronutrienti
Energia	296 kcal	343 kcal
Proteine	51,5 g	12 g
Grassi	1,2 g	2,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,3 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,7 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	7,5 g	65,4 g
di cui zuccheri	7,4 g	1,4 g
Fibre alimentari	24,5 g	4,7 g
Acqua	14,2 g	13,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	240 mg	15 mg
Ferro	9,2 mg	2,3 mg
Magnesio	300 mg	190 mg
Fosforo	670 mg	260 mg
Potassio	2’400 mg	410 mg
Sodio	20 mg	0 mg
Zinco	2,5 mg	1,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	303 µg	58 µg

Farina di soia, sgrassata vs Farina di grano saraceno: confronto nutrizionale

Farina di soia, sgrassata

Farina di grano saraceno

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