Confronto

Guacamole, fatto a casa vs Salsa besciamella, fatta in casa: confronto nutrizionale

Per 100 g: 139 kcal per Guacamole, fatto a casa, contro 146 kcal per Salsa besciamella, fatta in casa. Differenza: 7 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Guacamole, fatto a casa

Salse100 g

Proteine1,6 g 1,6 g

Grassi12,9 g 12,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia139 kcal 139 kcal

Proteine−2,6 g

Grassi+3,1 g

Vitamina D−0,2 µg

Omega-3pari

Energia−7 kcal

Salsa besciamella, fatta in casa

Salse100 g

Proteine4,2 g 4,2 g

Grassi9,8 g 9,8 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia146 kcal 146 kcal

Contenuto di folati più alto

Guacamole, fatto a casa contiene 54 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salsa besciamella, fatta in casa contiene 3,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Guacamole, fatto a casa contiene 15 mg di vitamina C in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Guacamole, fatto a casa	Salsa besciamella, fatta in casa
Macronutrienti
Energia	139 kcal	146 kcal
Proteine	1,6 g	4,2 g
Grassi	12,9 g	9,8 g
di cui acidi grassi saturi	2,4 g	5,9 g
di cui polinsaturi	1,5 g	0,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	1,7 g	10,1 g
di cui zuccheri	1,5 g	4,8 g
Fibre alimentari	4,9 g	0,2 g
Acqua	76,8 g	75,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	20 mg	120 mg
Ferro	0,6 mg	0,1 mg
Magnesio	27 mg	12 mg
Fosforo	44 mg	100 mg
Potassio	410 mg	170 mg
Sodio	390 mg	290 mg
Zinco	0,5 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0,2 µg
Vitamina B12	0 µg	0,1 µg
Vitamina C	16 mg	1 mg
Folati	56 µg	3 µg

Guacamole, fatto a casa vs Salsa besciamella, fatta in casa: confronto nutrizionale

Guacamole, fatto a casa

Salsa besciamella, fatta in casa

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