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Confronto

Ketchup vs Salsa besciamella, fatta in casa: confronto nutrizionale

Per 100 g: 117 kcal per Ketchup, contro 146 kcal per Salsa besciamella, fatta in casa. Differenza: 29 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Ketchup

Salse100 g
Ketchup
Proteine2 g 2 g
Grassi0,4 g 0,4 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia117 kcal 117 kcal
Omega-3n. d.
Proteine4,2 g 4,2 g
Grassi9,8 g 9,8 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia146 kcal 146 kcal
Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salsa besciamella, fatta in casa contiene 5,8 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di zuccheri più alto

Ketchup contiene 20 g di zuccheri in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Ketchup contiene 310 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gKetchupSalsa besciamella, fatta in casa
Macronutrienti
Energia117 kcal146 kcal
Proteine2 g4,2 g
Grassi0,4 g9,8 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g5,9 g
di cui polinsaturi0,2 g0,5 g
di cui omega-3n. d.0,1 g
Carboidrati26 g10,1 g
di cui zuccheri24,8 g4,8 g
Fibre alimentari0,9 g0,2 g
Acqua66,7 g75,7 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio19 mg120 mg
Ferro0,9 mg0,1 mg
Magnesio19 mg12 mg
Fosforo40 mg100 mg
Potassio480 mg170 mg
Sodio1’120 mg290 mg
Zinco0,1 mg0,4 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0,2 µg
Vitamina B120 µg0,1 µg
Vitamina C15 mg1 mg
Folati10 µg3 µg