Confronto

Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) vs Passera di mare, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 74 kcal per Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale), contro 85 kcal per Passera di mare, cruda. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)

Pesci di mare100 g

Proteine17 g 17 g

Grassi0,6 g 0,6 g

Vitamina D2 µg 2 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia74 kcal 74 kcal

Proteine−0,1 g

Grassi−1,3 g

Vitamina D−1 µg

Omega-3−0,4 g

Energia−11 kcal

Passera di mare, cruda

Pesci di mare100 g

Proteine17,1 g 17,1 g

Grassi1,9 g 1,9 g

Vitamina D3 µg 3 µg

Omega-30,6 g 0,6 g

Energia85 kcal 85 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Passera di mare, cruda contiene 1 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Passera di mare, cruda contiene 45 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Passera di mare, cruda contiene 0,7 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)	Passera di mare, cruda
Macronutrienti
Energia	74 kcal	85 kcal
Proteine	17 g	17,1 g
Grassi	0,6 g	1,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,4 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,7 g
di cui omega-3	0,2 g	0,6 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	82,4 g	79,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	16 mg	61 mg
Ferro	0,2 mg	0,9 mg
Magnesio	24 mg	22 mg
Fosforo	210 mg	200 mg
Potassio	380 mg	310 mg
Sodio	56 mg	100 mg
Zinco	0,5 mg	0,5 mg
Vitamine
Vitamina D	2 µg	3 µg
Vitamina B12	1,4 µg	1,5 µg
Vitamina C	0 mg	2 mg
Folati	10 µg	11 µg

Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) vs Passera di mare, cruda: confronto nutrizionale

Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)

Passera di mare, cruda

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