Confronto

Rosmarino, secco vs Prezzemolo, fresco: confronto nutrizionale

Per 100 g: 328 kcal per Rosmarino, secco, contro 58 kcal per Prezzemolo, fresco. Differenza: 270 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Rosmarino, secco

Erbe aromatiche100 g

Proteine4,9 g 4,9 g

Grassi15,2 g 15,2 g

Vitamina Dn. d. n. d.

Omega-31,1 g 1,1 g

Energia328 kcal 328 kcal

Proteine+1 g

Grassi+14,7 g

Vitamina Dn. d.

Omega-3n. d.

Energia+270 kcal

Prezzemolo, fresco

Erbe aromatiche100 g

Proteine3,9 g 3,9 g

Grassi0,5 g 0,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-3n. d. n. d.

Energia58 kcal 58 kcal

Contenuto di ferro più alto

Rosmarino, secco contiene 23,1 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Rosmarino, secco contiene 1’070 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Prezzemolo, fresco contiene 121 mg di vitamina C in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Rosmarino, secco	Prezzemolo, fresco
Macronutrienti
Energia	328 kcal	58 kcal
Proteine	4,9 g	3,9 g
Grassi	15,2 g	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	7,4 g	0,1 g
di cui polinsaturi	2,3 g	0,2 g
di cui omega-3	1,1 g	n. d.
Carboidrati	21,5 g	7,4 g
di cui zuccheri	21,2 g	4,8 g
Fibre alimentari	42,6 g	4,3 g
Acqua	9,3 g	82,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	1’280 mg	210 mg
Ferro	29 mg	5,9 mg
Magnesio	220 mg	37 mg
Fosforo	70 mg	110 mg
Potassio	960 mg	850 mg
Sodio	50 mg	38 mg
Zinco	3,2 mg	0,8 mg
Vitamine
Vitamina D	n. d.	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	61 mg	182 mg
Folati	307 µg	132 µg

Rosmarino, secco vs Prezzemolo, fresco: confronto nutrizionale

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