Confronto

Salametto vs Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 343 kcal per Salametto, contro 312 kcal per Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media). Differenza: 31 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salametto

Insaccati crudi100 g

Proteine14,8 g 14,8 g

Grassi31,4 g 31,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia343 kcal 343 kcal

Proteine−2,8 g

Grassi+4,9 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+31 kcal

Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media)

Insaccati crudi100 g

Proteine17,6 g 17,6 g

Grassi26,5 g 26,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia312 kcal 312 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media) contiene 38 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salametto contiene 0,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salametto contiene 1,9 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salametto	Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media)
Macronutrienti
Energia	343 kcal	312 kcal
Proteine	14,8 g	17,6 g
Grassi	31,4 g	26,5 g
di cui acidi grassi saturi	11,8 g	9,9 g
di cui polinsaturi	3,3 g	2,6 g
di cui omega-3	0,2 g	0,2 g
Carboidrati	0,3 g	0,7 g
di cui zuccheri	0,3 g	0,7 g
Fibre alimentari	0 g	0,2 g
Acqua	53,5 g	55 g
Alcol	0 g	0,1 g
Minerali
Calcio	3 mg	11 mg
Ferro	0,9 mg	0,9 mg
Magnesio	16 mg	19 mg
Fosforo	130 mg	140 mg
Potassio	250 mg	250 mg
Sodio	1’120 mg	890 mg
Zinco	1,7 mg	1,8 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	1,9 µg	1,2 µg
Vitamina C	0 mg	38 mg
Folati	2 µg	6 µg

Salametto vs Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media): confronto nutrizionale

Salametto

Salsiccia cruda con maturazione troncata (in media)

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