Confronto
Salsiccia da cuocere (media) vs Carne salmistrata da cuocere (media): confronto nutrizionale
Per 100 g: 236 kcal per Salsiccia da cuocere (media), contro 223 kcal per Carne salmistrata da cuocere (media). Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Salsiccia da cuocere (media)
Insaccati cotti100 g
Proteine15 g
15 g
Grassi18,8 g
18,8 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia236 kcal
236 kcal
Proteine−4,8 g
Grassi+3,2 g
Vitamina D−0,5 µg
Omega-3+0,1 g
Energia+13 kcal
Carne salmistrata da cuocere (media)
Insaccati cotti100 g
Proteine19,8 g
19,8 g
Grassi15,6 g
15,6 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia223 kcal
223 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Salsiccia da cuocere (media) contiene 3,8 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Salsiccia da cuocere (media) contiene 9,5 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Carne salmistrata da cuocere (media) contiene 20 mg di vitamina C in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Salsiccia da cuocere (media) | Carne salmistrata da cuocere (media) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 236 kcal | 223 kcal |
| Proteine | 15 g | 19,8 g |
| Grassi | 18,8 g | 15,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,2 g | 6 g |
| di cui polinsaturi | 2,1 g | 1,1 g |
| di cui omega-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 1,4 g | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | 0,1 g | 0 g |
| Acqua | 64,6 g | 63,9 g |
| Alcol | 0,2 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 24 mg | 10 mg |
| Ferro | 10 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 14 mg | 21 mg |
| Fosforo | 110 mg | 240 mg |
| Potassio | 150 mg | 410 mg |
| Sodio | 850 mg | 1’130 mg |
| Zinco | 2 mg | 2,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 4,4 µg | 0,6 µg |
| Vitamina C | 13 mg | 34 mg |
| Folati | 15 µg | 2 µg |
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