Confronto

Salsiccia di maiale vs Cervelat: confronto nutrizionale

Per 100 g: 268 kcal per Salsiccia di maiale, contro 249 kcal per Cervelat. Differenza: 19 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salsiccia di maiale

Salsicce scottate100 g

Proteine16,2 g 16,2 g

Grassi22,4 g 22,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia268 kcal 268 kcal

Proteine+2,8 g

Grassi+0,9 g

Vitamina D−0,7 µg

Omega-3pari

Energia+19 kcal

Cervelat

Salsicce scottate100 g

Proteine13,4 g 13,4 g

Grassi21,5 g 21,5 g

Vitamina D0,7 µg 0,7 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia249 kcal 249 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Cervelat contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia di maiale contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Salsiccia di maiale contiene 0,7 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salsiccia di maiale	Cervelat
Macronutrienti
Energia	268 kcal	249 kcal
Proteine	16,2 g	13,4 g
Grassi	22,4 g	21,5 g
di cui acidi grassi saturi	9 g	8,2 g
di cui polinsaturi	1,9 g	1,7 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	0,5 g	0,5 g
di cui zuccheri	0,5 g	0,5 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	57,8 g	61,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	10 mg	11 mg
Ferro	1 mg	0,8 mg
Magnesio	17 mg	13 mg
Fosforo	190 mg	190 mg
Potassio	260 mg	190 mg
Sodio	930 mg	840 mg
Zinco	2,3 mg	1,6 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,7 µg
Vitamina B12	0,8 µg	0,6 µg
Vitamina C	35 mg	37 mg
Folati	n. d.	1 µg

Salsiccia di maiale vs Cervelat: confronto nutrizionale

Salsiccia di maiale

Cervelat

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