Confronto

Scorzonera, cruda vs Cavolino di Bruxelles, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 54 kcal per Scorzonera, cruda, contro 41 kcal per Cavolino di Bruxelles, crudo. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Scorzonera, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,3 g 0,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia54 kcal 54 kcal

Proteine−2,6 g

Grassi−0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia+13 kcal

Cavolino di Bruxelles, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine4 g 4 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia41 kcal 41 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolino di Bruxelles, crudo contiene 141 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Scorzonera, cruda contiene 14,5 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Cavolino di Bruxelles, crudo contiene 190 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Scorzonera, cruda	Cavolino di Bruxelles, crudo
Macronutrienti
Energia	54 kcal	41 kcal
Proteine	1,4 g	4 g
Grassi	0,3 g	0,4 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,2 g
di cui omega-3	0 g	0,2 g
Carboidrati	2,1 g	3,3 g
di cui zuccheri	2,1 g	2,8 g
Fibre alimentari	18,5 g	4 g
Acqua	77,5 g	85,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	33 mg	31 mg
Ferro	1,1 mg	0,6 mg
Magnesio	24 mg	21 mg
Fosforo	82 mg	78 mg
Potassio	240 mg	430 mg
Sodio	3 mg	6 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	5 mg	146 mg
Folati	29 µg	47 µg

Scorzonera, cruda vs Cavolino di Bruxelles, crudo: confronto nutrizionale

Scorzonera, cruda

Cavolino di Bruxelles, crudo

Confronto completo, nutriente per nutriente

Continua il confronto