Confronto

Cavolino di Bruxelles, crudo vs Verza, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 41 kcal per Cavolino di Bruxelles, crudo, contro 27 kcal per Verza, cruda. Differenza: 14 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolino di Bruxelles, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine4 g 4 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia41 kcal 41 kcal

Proteine+2 g

Grassi+0,3 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia+14 kcal

Verza, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine2 g 2 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia27 kcal 27 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolino di Bruxelles, crudo contiene 79 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Cavolino di Bruxelles, crudo contiene 140 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Cavolino di Bruxelles, crudo contiene 33 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolino di Bruxelles, crudo	Verza, cruda
Macronutrienti
Energia	41 kcal	27 kcal
Proteine	4 g	2 g
Grassi	0,4 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0 g
di cui omega-3	0,2 g	0 g
Carboidrati	3,3 g	3 g
di cui zuccheri	2,8 g	2,8 g
Fibre alimentari	4 g	3,1 g
Acqua	85,5 g	89 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	31 mg	44 mg
Ferro	0,6 mg	0,4 mg
Magnesio	21 mg	18 mg
Fosforo	78 mg	45 mg
Potassio	430 mg	290 mg
Sodio	6 mg	11 mg
Zinco	0,4 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	146 mg	66 mg
Folati	47 µg	51 µg

Cavolino di Bruxelles, crudo vs Verza, cruda: confronto nutrizionale

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