Confronto

Zampone vs Maiale, cotoletta, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 361 kcal per Zampone, contro 179 kcal per Maiale, cotoletta, cruda. Differenza: 182 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Zampone

Maiale100 g

Proteine19,1 g 19,1 g

Grassi31,6 g 31,6 g

Vitamina D0,9 µg 0,9 µg

Omega-30,6 g 0,6 g

Energia361 kcal 361 kcal

Proteine−2,3 g

Grassi+21,2 g

Vitamina D+0,5 µg

Omega-3+0,6 g

Energia+182 kcal

Maiale, cotoletta, cruda

Maiale100 g

Proteine21,4 g 21,4 g

Grassi10,4 g 10,4 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia179 kcal 179 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Zampone contiene 6,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Zampone contiene 21,2 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Zampone contiene 2,9 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Zampone	Maiale, cotoletta, cruda
Macronutrienti
Energia	361 kcal	179 kcal
Proteine	19,1 g	21,4 g
Grassi	31,6 g	10,4 g
di cui acidi grassi saturi	10,4 g	3,9 g
di cui polinsaturi	4,2 g	1 g
di cui omega-3	0,6 g	0,1 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	45,5 g	66,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	20 mg	5 mg
Ferro	2,1 mg	0,4 mg
Magnesio	traces	21 mg
Fosforo	170 mg	200 mg
Potassio	190 mg	350 mg
Sodio	1’380 mg	43 mg
Zinco	4,3 mg	1,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,9 µg	0,4 µg
Vitamina B12	traces	0,7 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	8 µg	2 µg

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Zampone

Maiale, cotoletta, cruda

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