Verschiedenes
Erdnussbutter
Aufstriche
636 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Erdnussbutter liefern 636 kcal (2’630 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (51.8 g), Protein (26.1 g) und Magnesium (180 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Aufstriche» (Familie «Verschiedenes») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein26.1 g
52%
Fett51.8 g
74%
Kohlenhydrate12.5 g
5%
Ballaststoffe7.6 g
25%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 636 kcal (2’630 kJ)C | 32% |
| Protein | 26.1 gA | 52% |
| Fett | 51.8 gA | 74% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.8 gA | 64% |
| davon mehrfach ungesättigte | 16.9 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 12.5 gA | 5% |
| davon Zucker | 6.4 gA | 7% |
| Ballaststoffe | 7.6 gA | 25% |
| Wasser | 1.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 37 mgA | 5% |
| Eisen | 2 mgA | 14% |
| Magnesium | 180 mgA | 48% |
| Phosphor | 330 mgA | 47% |
| Kalium | 700 mgA | 35% |
| Natrium | 350 mgA | 15% |
| Zink | 3 mgA | 30% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 53 µgA | 27% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
