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Divers

Beurre d'arachides

Pâtes à tartiner 636 kcal / 100 g OSAV V7.1

Beurre d'arachides apporte 636 kcal (2 630 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (51,8 g), en protéines (26,1 g) et en magnésium (180 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pâtes à tartiner » (famille « Divers ») de la base OSAV.

Beurre d'arachides

L’essentiel pour 100 g

Protéines26,1 g 52%
Lipides51,8 g 74%
Glucides12,5 g 5%
Fibres alimentaires7,6 g 25%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie636 kcal (2 630 kJ)C32%
Protéines26,1 gA52%
Lipides51,8 gA74%
dont acides gras saturés12,8 gA64%
dont polyinsaturés16,9 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides12,5 gA5%
dont sucres6,4 gA7%
Fibres alimentaires7,6 gA25%
Eau1,1 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium37 mgA5%
Fer2 mgA14%
Magnésium180 mgA48%
Phosphore330 mgA47%
Potassium700 mgA35%
Sodium350 mgA15%
Zinc3 mgA30%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C0 mgA0%
Folates53 µgA27%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines52%
Lipides74%
Glucides5%
Fibres alimentaires25%
Magnésium48%
Phosphore47%
Potassium35%
Zinc30%
Folates27%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Crème d'anchois+ 6,3 g+ 30,5 g+ 364 kcal
vs Sauce cocktail, avec mayonnaise à l'huile de colza, faite maison+ 23,8 g− 22,9 g− 61 kcal
vs Sauce tartare, avec mayonnaise à l'huile de colza, faite maison+ 22,4 g+ 11,6 g+ 251 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de beurre d'arachides ?
100 g de beurre d'arachides apportent 636 kcal, soit 2 630 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de beurre d'arachides ?
100 g apportent 26,1 g de protéines, soit 52 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de beurre d'arachides ?
100 g contiennent 51,8 g de lipides, dont 12,8 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Beurre d'arachides » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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