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Diversi

Burro di arachidi

Prodotti da spalmare 636 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Burro di arachidi apportano 636 kcal (2’630 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (51,8 g), proteine (26,1 g) e magnesio (180 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Prodotti da spalmare» (famiglia «Diversi») della banca dati USAV.

Burro di arachidi

L’essenziale per 100 g

Proteine26,1 g 52%
Grassi51,8 g 74%
Carboidrati12,5 g 5%
Fibre alimentari7,6 g 25%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia636 kcal (2’630 kJ)C32%
Proteine26,1 gA52%
Grassi51,8 gA74%
di cui acidi grassi saturi12,8 gA64%
di cui polinsaturi16,9 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati12,5 gA5%
di cui zuccheri6,4 gA7%
Fibre alimentari7,6 gA25%
Acqua1,1 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio37 mgA5%
Ferro2 mgA14%
Magnesio180 mgA48%
Fosforo330 mgA47%
Potassio700 mgA35%
Sodio350 mgA15%
Zinco3 mgA30%
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgA0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati53 µgA27%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine52%
Grassi74%
Carboidrati5%
Fibre alimentari25%
Magnesio48%
Fosforo47%
Potassio35%
Zinco30%
Folati27%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pasta di acciughe+ 6,3 g+ 30,5 g+ 364 kcal
vs Salsa cocktail, con maionese di colza, fatta in casa+ 23,8 g− 22,9 g− 61 kcal
vs Salsa tartara, con maionese di colza, fatta in casa+ 22,4 g+ 11,6 g+ 251 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Burro di arachidi ?
100 g di Burro di arachidi apportano 636 kcal, ovvero 2’630 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Burro di arachidi ?
100 g apportano 26,1 g di proteine, pari al 52 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Burro di arachidi ?
100 g contengono 51,8 g di grassi, di cui 12,8 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Burro di arachidi» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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