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Süssigkeiten

Meringue-Schale

Sonstige Süssigkeiten 391 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Meringue-Schale liefern 391 kcal (1’660 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kohlenhydrate (92.3 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige Süssigkeiten» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Meringue-Schale

Das Wichtigste für 100 g

Protein5.5 g 11%
Fett0 g 0%
Kohlenhydrate92.3 g 36%
Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie391 kcal (1’660 kJ)C20%
Protein5.5 gC11%
Fett0 gC0%
davon gesättigte Fettsäuren0 gC0%
davon mehrfach ungesättigte0 gCn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate92.3 gC36%
davon Zucker92.3 gC103%
Ballaststoffe0 gC0%
Wasser2.2 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium4 mgC0%
Eisen0.1 mgC1%
Magnesium6 mgC2%
Phosphor6 mgC1%
Kalium80 mgC4%
Natrium94 mgC4%
Zink0 mgC0%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120.2 µgC7%
Vitamin C0 mgC0%
Folat3 µgC1%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein11%
Fett0%
Kohlenhydrate36%
Ballaststoffe0%
Vitamin B127%
Kalium4%
Natrium4%
Magnesium2%
Folat1%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Zitronat+ 5.1 g− 0.4 g+ 102 kcal
vs. Marzipan− 3.6 g− 18.5 g− 81 kcal
vs. Erdnuss mit Schokoladeüberzug− 4 g− 25 g− 107 kcal
vs. Kandierte Kastanien+ 4.6 g− 0.5 g+ 75 kcal
vs. Orangeat+ 5.1 g− 0.3 g+ 85 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Meringue-Schale ?
100 g Meringue-Schale liefern 391 kcal bzw. 1’660 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Meringue-Schale ?
100 g liefern 5.5 g Eiweiss, das sind 11 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Meringue-Schale ?
100 g enthalten 0 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Meringue-Schale» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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