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Süssigkeiten

Zitronat

Sonstige Süssigkeiten 289 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Zitronat liefern 289 kcal (1’230 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kohlenhydrate (70 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige Süssigkeiten» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Zitronat

Das Wichtigste für 100 g

Protein0.4 g 1%
Fett0.4 g 1%
Kohlenhydrate70 g 27%
Ballaststoffe2 g 7%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie289 kcal (1’230 kJ)C14%
Protein0.4 gA1%
Fett0.4 gA1%
davon gesättigte Fettsäuren0.1 gA1%
davon mehrfach ungesättigte0.2 gAn. v.
davon Omega-3n. v.n. v.
Kohlenhydrate70 gA27%
davon Zucker70 gA78%
Ballaststoffe2 gA7%
Wasser26.1 gAn. v.
Alkohol0 gAn. v.
Mineralstoffe
Calcium40 mgA5%
Eisen0.3 mgA2%
Magnesium5 mgA1%
Phosphor4 mgA1%
Kalium50 mgA3%
Natrium2 mgA0%
Zink0.1 mgA1%
Vitamine
Vitamin D0 µgA0%
Vitamin B120 µgA0%
Vitamin C4 mgA4%
Folat4 µgA2%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein1%
Fett1%
Kohlenhydrate27%
Ballaststoffe7%
Calcium5%
Vitamin C4%
Kalium3%
Eisen2%
Folat2%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Marroni-Püree (für Vermicelles)− 1.7 g− 1 g+ 70 kcal
vs. Meringue-Schale− 5.1 g+ 0.4 g− 102 kcal
vs. Marzipan− 8.7 g− 18.1 g− 183 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Zitronat ?
100 g Zitronat liefern 289 kcal bzw. 1’230 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Zitronat ?
100 g liefern 0.4 g Eiweiss, das sind 1 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Zitronat ?
100 g enthalten 0.4 g Fett, davon 0.1 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Zitronat» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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