Gerichte
Rührei mit Champignons, zubereitet
Sonstige salzige
127 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Rührei mit Champignons, zubereitet liefern 127 kcal (528 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin D (2.2 µg) und Vitamin B12 (0.9 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein9.8 g
20%
Fett9 g
13%
Kohlenhydrate1.5 g
1%
Ballaststoffe0.4 g
1%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 127 kcal (528 kJ)C | 6% |
| Protein | 9.8 gC | 20% |
| Fett | 9 gC | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 gC | 16% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.3 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1.5 gC | 1% |
| davon Zucker | 1.3 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 0.4 gC | 1% |
| Wasser | 79.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 59 mgC | 7% |
| Eisen | 1.4 mgC | 10% |
| Magnesium | 12 mgC | 3% |
| Phosphor | 170 mgC | 24% |
| Kalium | 200 mgC | 10% |
| Natrium | 270 mgC | 11% |
| Zink | 1 mgC | 10% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 2.2 µgC | 44% |
| Vitamin B12 | 0.9 µgC | 36% |
| Vitamin C | 1 mgC | 1% |
| Folat | 37 µgC | 18% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
