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Gerichte

Samosa, gebacken

Asiatische Gerichte 353 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Samosa, gebacken liefern 353 kcal (1’470 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (21 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Asiatische Gerichte» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Samosa, gebacken

Das Wichtigste für 100 g

Protein6.8 g 14%
Fett21 g 30%
Kohlenhydrate32.5 g 13%
Ballaststoffe3.3 g 11%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie353 kcal (1’470 kJ)C18%
Protein6.8 gC14%
Fett21 gC30%
davon gesättigte Fettsäuren8 gC40%
davon mehrfach ungesättigte2.8 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate32.5 gC13%
davon Zucker1.4 gC2%
Ballaststoffe3.3 gC11%
Wasser36.9 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium21 mgC3%
Eisen0.9 mgC6%
Magnesium26 mgC7%
Phosphor76 mgC11%
Kalium210 mgC11%
Natrium350 mgC15%
Zink0.7 mgC7%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120 µgC0%
Vitamin C13 mgC13%
Folat21 µgC11%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein14%
Fett30%
Kohlenhydrate13%
Ballaststoffe11%
Natrium15%
Vitamin C13%
Phosphor11%
Folat11%
Kalium11%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Samosa, frittiert+ 0.4 g− 4.3 g− 29 kcal
vs. Frühlingsrolle, frittiert+ 0.3 g+ 9.8 g+ 129 kcal
vs. Nasi Goreng, zubereitet− 4 g+ 19.2 g+ 228 kcal
vs. Bami Goreng, zubereitet− 6.7 g+ 18.6 g+ 223 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Samosa, gebacken ?
100 g Samosa, gebacken liefern 353 kcal bzw. 1’470 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Samosa, gebacken ?
100 g liefern 6.8 g Eiweiss, das sind 14 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Samosa, gebacken ?
100 g enthalten 21 g Fett, davon 8 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Samosa, gebacken» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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