Verschiedenes
Worcester Sauce
Saucen
124 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Worcester Sauce liefern 124 kcal (528 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (10 mg) und Kalium (600 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Saucen» (Familie «Verschiedenes») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein1.4 g
3%
Fett0.1 g
0%
Kohlenhydrate29.4 g
11%
Ballaststoffetraces
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 124 kcal (528 kJ)C | 6% |
| Protein | 1.4 gE | 3% |
| Fett | 0.1 gE | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | Spuren gC | n. v. |
| davon mehrfach ungesättigte | Spuren gA | n. v. |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 29.4 gA | 11% |
| davon Zucker | 20.5 gE | 23% |
| Ballaststoffe | Spuren gA | n. v. |
| Wasser | 65.3 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 190 mgE | 24% |
| Eisen | 10 mgE | 71% |
| Magnesium | 73 mgE | 19% |
| Phosphor | 31 mgE | 4% |
| Kalium | 600 mgE | 30% |
| Natrium | 1’500 mgE | 63% |
| Zink | 0.4 mgE | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 0 mgE | 0% |
| Folat | 1 µgE | 1% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
