Vergleich
Bohne (alle Arten), getrocknet vs. Erbse, reif, getrocknet: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 305 kcal bei Bohne (alle Arten), getrocknet, gegenüber 331 kcal bei Erbse, reif, getrocknet. Differenz: 26 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Bohne (alle Arten), getrocknet
Hülsenfrüchte100 g
Protein20.9 g
20.9 g
Fett1.5 g
1.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.4 g
0.4 g
Energie305 kcal
305 kcal
Protein−0.4 g
Fett−0.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.2 g
Energie−26 kcal
Erbse, reif, getrocknet
Hülsenfrüchte100 g
Protein21.3 g
21.3 g
Fett1.7 g
1.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie331 kcal
331 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Bohne (alle Arten), getrocknet enthält 210 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Bohne (alle Arten), getrocknet enthält 450 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Bohne (alle Arten), getrocknet enthält 64 mg mehr Magnesium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Bohne (alle Arten), getrocknet | Erbse, reif, getrocknet |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 305 kcal | 331 kcal |
| Protein | 20.9 g | 21.3 g |
| Fett | 1.5 g | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.7 g | 0.8 g |
| davon Omega-3 | 0.4 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 40.7 g | 51.9 g |
| davon Zucker | 1.2 g | 2.8 g |
| Ballaststoffe | 22.6 g | 11.6 g |
| Wasser | 10.4 g | 11.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 130 mg | 39 mg |
| Eisen | 6.3 mg | 4.3 mg |
| Magnesium | 160 mg | 96 mg |
| Phosphor | 440 mg | 360 mg |
| Kalium | 1’510 mg | 1’060 mg |
| Natrium | 1 mg | 7 mg |
| Zink | 3.2 mg | 3.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 3 mg | 4 mg |
| Folat | 410 µg | 200 µg |
Weitere Vergleiche
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