Vergleich

Parmesan vs. Sbrinz: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 401 kcal bei Parmesan, gegenüber 411 kcal bei Sbrinz. Differenz: 10 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Parmesan

Hartkäse100 g

Protein30.5 g 30.5 g

Fett31 g 31 g

Vitamin D0.8 µg 0.8 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie401 kcal 401 kcal

Protein+2.5 g

Fett−2.2 g

Vitamin D+0.2 µg

Omega-3gleich

Energie−10 kcal

Sbrinz

Hartkäse100 g

Protein28 g 28 g

Fett33.2 g 33.2 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie411 kcal 411 kcal

Höchster Gehalt an Calcium

Parmesan enthält 310 mg mehr Calcium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Parmesan enthält 140 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Sbrinz enthält 0.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Parmesan	Sbrinz
Makronährstoffe
Energie	401 kcal	411 kcal
Protein	30.5 g	28 g
Fett	31 g	33.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	20.6 g	19.9 g
davon mehrfach ungesättigte	1 g	1.5 g
davon Omega-3	0.3 g	0.3 g
Kohlenhydrate	traces	0 g
davon Zucker	traces	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	31.4 g	31.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	1’340 mg	1’030 mg
Eisen	0.7 mg	0.3 mg
Magnesium	44 mg	38 mg
Phosphor	800 mg	660 mg
Kalium	100 mg	96 mg
Natrium	650 mg	710 mg
Zink	4 mg	4.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0.8 µg	0.6 µg
Vitamin B12	1.8 µg	2.1 µg
Vitamin C	traces	traces
Folat	20 µg	8 µg

Parmesan vs. Sbrinz: Nährwert-Vergleich

Parmesan

Sbrinz

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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