Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
Flocons de pomme de terre, avec poudre de lait et sel (purée instantanée)
Flocons de pomme de terre, avec poudre de lait et sel (purée instantanée) apportent 365 kcal (1 540 kJ) pour 100 g. Leur composition se distingue par leur teneur en potassium (1 230 mg), en phosphore (380 mg) et en calcium (230 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon » (famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 365 kcal (1 540 kJ)C | 18% |
| Protéines | 11,3 gC | 23% |
| Lipides | 5,3 gC | 8% |
| dont acides gras saturés | 3,1 gC | 16% |
| dont polyinsaturés | 0,5 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 65,5 gC | 25% |
| dont sucres | 10,3 gC | 11% |
| Fibres alimentaires | 4,7 gC | 16% |
| Eau | 13 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 230 mgC | 29% |
| Fer | 2 mgC | 14% |
| Magnésium | 71 mgC | 19% |
| Phosphore | 380 mgC | 54% |
| Potassium | 1 230 mgC | 62% |
| Sodium | 1 260 mgC | 53% |
| Zinc | 1,2 mgC | 12% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,2 µgC | 4% |
| Vitamine B12 | 0,3 µgC | 12% |
| Vitamine C | 18 mgC | 18% |
| Folates | 26 µgC | 13% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
