Lait et produits laitiers
Fromage aux herbes glaronnais
Fromage à pâte dure
131 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Fromage aux herbes glaronnais apporte 131 kcal (557 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en calcium (860 mg), en phosphore (560 mg) et en protéines (31,6 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fromage à pâte dure » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines31,6 g
63%
Lipides0,5 g
1%
Glucidestraces
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 131 kcal (557 kJ)C | 7% |
| Protéines | 31,6 gE | 63% |
| Lipides | 0,5 gA | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,3 gA | 2% |
| dont polyinsaturés | 0 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | traces gA | n. d. |
| dont sucres | traces gA | n. d. |
| Fibres alimentaires | 0 gA | 0% |
| Eau | 58,3 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 860 mgA | 108% |
| Fer | 0,2 mgA | 1% |
| Magnésium | 34 mgA | 9% |
| Phosphore | 560 mgA | 80% |
| Potassium | 140 mgA | 7% |
| Sodium | 1 740 mgA | 73% |
| Zinc | 3,9 mgA | 39% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | traces µgA | n. d. |
| Vitamine B12 | traces µgA | n. d. |
| Vitamine C | traces mgA | n. d. |
| Folates | traces µgA | n. d. |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
