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Plats

Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée)

Tartes sucrées et salées et gratins 189 kcal / 100 g OSAV V7.1

Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) apporte 189 kcal (786 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Tartes sucrées et salées et gratins » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée)

L’essentiel pour 100 g

Protéines6 g 12%
Lipides12,8 g 18%
Glucides11,4 g 4%
Fibres alimentaires1,7 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie189 kcal (786 kJ)C9%
Protéines6 gC12%
Lipides12,8 gC18%
dont acides gras saturés6,9 gC35%
dont polyinsaturés1 gCn. d.
dont oméga-30,3 gCn. d.
Glucides11,4 gC4%
dont sucres1,1 gC1%
Fibres alimentaires1,7 gC6%
Eau68 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium94 mgC12%
Fer1,4 mgC10%
Magnésium59 mgC16%
Phosphore85 mgC12%
Potassium400 mgC20%
Sodium490 mgC20%
Zinc0,8 mgC8%
Vitamines
Vitamine D0,4 µgC8%
Vitamine B120,1 µgC4%
Vitamine C15 mgC15%
Folates31 µgC16%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines12%
Lipides18%
Glucides4%
Fibres alimentaires6%
Sodium20%
Potassium20%
Magnésium16%
Folates16%
Vitamine C15%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gateu aux tomates, cuit au four (pâte brisée)+ 1,7 g+ 1,6 g+ 15 kcal
vs Gateau aux tomates, cuit au four (pâte feuilletée)+ 2,1 g+ 0,7 g+ 18 kcal
vs Gateau aux oignons, cuit au four (pâte brisée)+ 0,8 g+ 1,6 g± 0 kcal
vs Gateau aux oignons, cuit au four (pâte feuilletée)+ 1,2 g+ 0,8 g+ 3 kcal
vs Gratin de pâtes au jambon, préparé− 4,2 g+ 5,8 g+ 26 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) ?
100 g de gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) apportent 189 kcal, soit 786 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) ?
100 g apportent 6 g de protéines, soit 12 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) ?
100 g contiennent 12,8 g de lipides, dont 6,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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