Aller au contenu

Plats

Gratin de pâtes au jambon, préparé

Tartes sucrées et salées et gratins 163 kcal / 100 g OSAV V7.1

Gratin de pâtes au jambon, préparé apporte 163 kcal (684 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (180 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Tartes sucrées et salées et gratins » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Gratin de pâtes au jambon, préparé

L’essentiel pour 100 g

Protéines10,2 g 20%
Lipides7 g 10%
Glucides14,4 g 6%
Fibres alimentaires1 g 3%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie163 kcal (684 kJ)C8%
Protéines10,2 gC20%
Lipides7 gC10%
dont acides gras saturés3,6 gC18%
dont polyinsaturés0,6 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides14,4 gC6%
dont sucres1,4 gC2%
Fibres alimentaires1 gC3%
Eau67,6 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium120 mgC15%
Fer0,6 mgC4%
Magnésium20 mgC5%
Phosphore180 mgC26%
Potassium160 mgC8%
Sodium490 mgC20%
Zinc1,2 mgC12%
Vitamines
Vitamine D0,5 µgC10%
Vitamine B120,4 µgC15%
Vitamine C7 mgC7%
Folates9 µgC4%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines20%
Lipides10%
Glucides6%
Fibres alimentaires3%
Phosphore26%
Sodium20%
Calcium15%
Vitamine B1215%
Zinc12%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gateau aux épinards, cuit au four (pâte feuilletée)+ 4,2 g− 5,8 g− 26 kcal
vs Gateau aux oignons, cuit au four (pâte feuilletée)+ 5,4 g− 5 g− 23 kcal
vs Gateu aux tomates, cuit au four (pâte brisée)+ 5,9 g− 4,2 g− 11 kcal
vs Gateau au fromage, cuit au four (pâte brisée)− 4 g− 13,7 g− 139 kcal
vs Gateau au fromage, cuit au four (pâte feuilletée)− 3,5 g− 14,8 g− 135 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de gratin de pâtes au jambon, préparé ?
100 g de gratin de pâtes au jambon, préparé apportent 163 kcal, soit 684 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de gratin de pâtes au jambon, préparé ?
100 g apportent 10,2 g de protéines, soit 20 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de gratin de pâtes au jambon, préparé ?
100 g contiennent 7 g de lipides, dont 3,6 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Gratin de pâtes au jambon, préparé » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins