Plats
Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé
Tartes sucrées et salées et gratins
127 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé apporte 127 kcal (530 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Tartes sucrées et salées et gratins » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines2,5 g
5%
Lipides7,8 g
11%
Glucides11,2 g
4%
Fibres alimentaires1,3 g
4%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 127 kcal (530 kJ)C | 6% |
| Protéines | 2,5 gC | 5% |
| Lipides | 7,8 gC | 11% |
| dont acides gras saturés | 4,6 gC | 23% |
| dont polyinsaturés | 0,4 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 11,2 gC | 4% |
| dont sucres | 2,4 gC | 3% |
| Fibres alimentaires | 1,3 gC | 4% |
| Eau | 77,2 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 53 mgC | 7% |
| Fer | 0,2 mgC | 1% |
| Magnésium | 18 mgC | 5% |
| Phosphore | 71 mgC | 10% |
| Potassium | 310 mgC | 16% |
| Sodium | 160 mgC | 7% |
| Zinc | 0,3 mgC | 3% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamine B12 | 0,1 µgC | 3% |
| Vitamine C | 10 mgC | 10% |
| Folates | 11 µgC | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
