Plats
Gratin de légumes
Tartes sucrées et salées et gratins
58 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Gratin de légumes apporte 58 kcal (242 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Tartes sucrées et salées et gratins » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines2,6 g
5%
Lipides3,9 g
6%
Glucides2,4 g
1%
Fibres alimentaires1,6 g
5%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 58 kcal (242 kJ)C | 3% |
| Protéines | 2,6 gC | 5% |
| Lipides | 3,9 gC | 6% |
| dont acides gras saturés | 2,3 gC | 12% |
| dont polyinsaturés | 0,3 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 2,4 gC | 1% |
| dont sucres | 2,1 gC | 2% |
| Fibres alimentaires | 1,6 gC | 5% |
| Eau | 89,3 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 79 mgC | 10% |
| Fer | 0,2 mgC | 1% |
| Magnésium | 13 mgC | 3% |
| Phosphore | 65 mgC | 9% |
| Potassium | 250 mgC | 13% |
| Sodium | 110 mgC | 5% |
| Zinc | 0,4 mgC | 4% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamine B12 | 0,1 µgC | 3% |
| Vitamine C | 25 mgC | 25% |
| Folates | 22 µgC | 11% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
