Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature

Mélanges de müesli et céréales pour petit-déjeuner 382 kcal / 100 g OSAV V7.1

Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature apportent 382 kcal (1 620 kJ) pour 100 g. Leur composition se distingue par leur teneur en glucides (80,7 g) et en phosphore (190 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Mélanges de müesli et céréales pour petit-déjeuner » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines8,5 g 17%

Lipides1,5 g 2%

Glucides80,7 g 31%

Fibres alimentaires5,6 g 19%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	382 kcal (1 620 kJ)C	19%
Protéines	8,5 gE	17%
Lipides	1,5 gE	2%
dont acides gras saturés	0,3 gE	2%
dont polyinsaturés	0,8 gE	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	80,7 gE	31%
dont sucres	10,9 gE	12%
Fibres alimentaires	5,6 gE	19%
Eau	3,7 gE	n. d.
Alcool	0 gE	n. d.
Minéraux
Calcium	22 mgA	3%
Fer	2,2 mgA	16%
Magnésium	53 mgA	14%
Phosphore	190 mgA	27%
Potassium	260 mgA	13%
Sodium	230 mgA	10%
Zinc	1,7 mgA	17%
Vitamines
Vitamine D	0 µgE	0%
Vitamine B12	0 µgE	0%
Vitamine C	0 mgE	0%
Folates	19 µgA	9%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines17%

Lipides2%

Glucides31%

Fibres alimentaires19%

Phosphore27%

Zinc17%

Fer16%

Magnésium14%

Potassium13%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, au chocolat	+ 0,4 g	− 5,1 g	− 26 kcal
vs Billes de maïs, croustillantes, au miel	+ 2,6 g	± 0 g	+ 3 kcal
vs Cornflakes	+ 0,9 g	+ 0,3 g	+ 6 kcal
vs Céréales soufflées ou extrudées, au cacao ou chocolat	− 0,4 g	− 1,3 g	+ 2 kcal
vs Riz soufflé, croustillant	+ 2,2 g	± 0 g	− 3 kcal

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Petit pain255 kcal

Petit pain au lait309 kcal

Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, au chocolat408 kcal

Billes de maïs, croustillantes, au miel379 kcal

Cornflakes376 kcal

Céréales soufflées ou extrudées, au cacao ou chocolat380 kcal

Riz soufflé, croustillant385 kcal

Cornflakes, glacés au sucre382 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature ?

100 g de pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature apportent 382 kcal, soit 1 620 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature ?

100 g apportent 8,5 g de protéines, soit 17 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature ?

100 g contiennent 1,5 g de lipides, dont 0,3 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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