Plats
Rôti de viande hachée, fait maison, cuit au four
Autres plats salés
175 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Rôti de viande hachée, fait maison, cuit au four apporte 175 kcal (732 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (1 µg), en protéines (15 g) et en zinc (2,6 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines15 g
30%
Lipides9 g
13%
Glucides8,1 g
3%
Fibres alimentaires0,6 g
2%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 175 kcal (732 kJ)C | 9% |
| Protéines | 15 gC | 30% |
| Lipides | 9 gC | 13% |
| dont acides gras saturés | 2,6 gC | 13% |
| dont polyinsaturés | 0,9 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 8,1 gC | 3% |
| dont sucres | 0,7 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,6 gC | 2% |
| Eau | 67,3 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 12 mgC | 2% |
| Fer | 1,2 mgC | 9% |
| Magnésium | 16 mgC | 4% |
| Phosphore | 120 mgC | 17% |
| Potassium | 170 mgC | 9% |
| Sodium | 890 mgC | 37% |
| Zinc | 2,6 mgC | 26% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,3 µgC | 6% |
| Vitamine B12 | 1 µgC | 40% |
| Vitamine C | 1 mgC | 1% |
| Folates | 10 µgC | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
