Classement
Aliments riches en protéines : Produits carnés et charcuterie
Teneur en protéines pour 100 g au sein de la famille « Produits carnés et charcuterie » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
Viande séchée (des Grisons, du Tessin, du Valais)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
39,3 g79 % VNR
2
MostbröckliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
32,6 g65 % VNR
3
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
32,4 g65 % VNR
4
Jambon cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
31 g62 % VNR
5
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
31 g62 % VNR
6
CoppaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
28,8 g58 % VNR
7
GendarmeProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
26,6 g53 % VNR
8
Saucisse type MinipicProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
26,1 g52 % VNR
9
SalsizProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
25,2 g50 % VNR
10
SalamiProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
24,1 g48 % VNR
11
Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
23,3 g47 % VNR
12
Saucisses crues (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22,2 g44 % VNR
13
Lard à manger cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22,1 g44 % VNR
14
Salami (ligne budget)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22 g44 % VNR
15
Carré (filet) de porc fumé, cruProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
21,7 g43 % VNR
Viande séchée (des Grisons, du Tessin, du Valais)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
39,3 g79 % VNR
2
MostbröckliProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
32,6 g65 % VNR
3
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
32,4 g65 % VNR
4
Jambon cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
31 g62 % VNR
5
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
31 g62 % VNR
6
CoppaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
28,8 g58 % VNR
7
GendarmeProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
26,6 g53 % VNR
8
Saucisse type MinipicProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
26,1 g52 % VNR
9
SalsizProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
25,2 g50 % VNR
10
SalamiProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
24,1 g48 % VNR
11
Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
23,3 g47 % VNR
12
Saucisses crues (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22,2 g44 % VNR
13
Lard à manger cruProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22,1 g44 % VNR
14
Salami (ligne budget)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
22 g44 % VNR
15
Carré (filet) de porc fumé, cruProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
21,7 g43 % VNR