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Graine de sésame, non décortiquée vs Noix du Brésil : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 619 kcal côté Graine de sésame, non décortiquée, contre 698 kcal côté Noix du Brésil, soit un écart de 79 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Graine de sésame, non décortiquée

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines23,1 g 23,1 g

Lipides53,8 g 53,8 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie619 kcal 619 kcal

Protéines+6,1 g

Lipides−12,7 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie−79 kcal

Noix du Brésil

Noix, graines et produits oléagineux100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides66,5 g 66,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie698 kcal 698 kcal

Teneur en calcium la plus élevée

Graine de sésame, non décortiquée contient 770 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Graine de sésame, non décortiquée contient 149 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Noix du Brésil contiennent 8,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Graine de sésame, non décortiquée	Noix du Brésil
Macronutriments
Énergie	619 kcal	698 kcal
Protéines	23,1 g	17 g
Lipides	53,8 g	66,5 g
dont acides gras saturés	7,4 g	16,1 g
dont polyinsaturés	21,1 g	24,4 g
dont oméga-3	0,2 g	0 g
Glucides	4 g	4,2 g
dont sucres	1,2 g	2,3 g
Fibres alimentaires	13,3 g	7,5 g
Eau	4,3 g	3,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	930 mg	160 mg
Fer	7,7 mg	2,4 mg
Magnésium	330 mg	350 mg
Phosphore	620 mg	650 mg
Potassium	500 mg	640 mg
Sodium	1 mg	1 mg
Zinc	5,5 mg	4,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	171 µg	22 µg

Graine de sésame, non décortiquée vs Noix du Brésil : comparaison nutritionnelle

Graine de sésame, non décortiquée

Noix du Brésil

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