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Rollmops vs Truite, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 191 kcal côté Rollmops, contre 127 kcal côté Truite, crue, soit un écart de 64 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Rollmops

Produits à base de poisson100 g

Protéines13,7 g 13,7 g

Lipides13,8 g 13,8 g

Vitamine D12,4 µg 12,4 µg

Oméga-31,5 g 1,5 g

Énergie191 kcal 191 kcal

Protéines−4 g

Lipides+7,6 g

Vitamine D+6,5 µg

Oméga-3+0,3 g

Énergie+64 kcal

Truite, crue

Poissons d'eau douce100 g

Protéines17,7 g 17,7 g

Lipides6,2 g 6,2 g

Vitamine D5,9 µg 5,9 µg

Oméga-31,2 g 1,2 g

Énergie127 kcal 127 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Rollmops contiennent 6,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Rollmops contiennent 1,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Truite, crue contient 168 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Rollmops	Truite, crue
Macronutriments
Énergie	191 kcal	127 kcal
Protéines	13,7 g	17,7 g
Lipides	13,8 g	6,2 g
dont acides gras saturés	2,5 g	1,3 g
dont polyinsaturés	1,9 g	2,5 g
dont oméga-3	1,5 g	1,2 g
Glucides	3 g	0 g
dont sucres	1,9 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	69,5 g	75,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	30 mg	14 mg
Fer	0,9 mg	2 mg
Magnésium	6 mg	30 mg
Phosphore	52 mg	220 mg
Potassium	44 mg	470 mg
Sodium	1 180 mg	40 mg
Zinc	0,6 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	12,4 µg	5,9 µg
Vitamine B12	6,6 µg	5 µg
Vitamine C	0 mg	n. d.
Folates	2 µg	9 µg

Rollmops vs Truite, crue : comparaison nutritionnelle

Rollmops

Truite, crue

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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