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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta

Pasta 174 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta apportano 174 kcal (734 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Pasta» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta

L’essenziale per 100 g

Proteine6,9 g 14%
Grassi4,7 g 7%
Carboidrati25,1 g 10%
Fibre alimentari2,2 g 7%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia174 kcal (734 kJ)C9%
Proteine6,9 gA14%
Grassi4,7 gA7%
di cui acidi grassi saturi1,7 gA9%
di cui polinsaturi0,8 gAn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati25,1 gA10%
di cui zuccheri1 gA1%
Fibre alimentari2,2 gA7%
Acqua60,3 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio29 mgA4%
Ferro0,8 mgA6%
Magnesio18 mgA5%
Fosforo86 mgA12%
Potassio95 mgA5%
Sodio300 mgA13%
Zinco0,7 mgA7%
Vitamine
Vitamina D< 0,4 µgAn. d.
Vitamina B120,6 µgA23%
Vitamina C< 0,5 mgAn. d.
Folati14 µgA7%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine14%
Grassi7%
Carboidrati10%
Fibre alimentari7%
Vitamina B1223%
Sodio13%
Fosforo12%
Zinco7%
Folati7%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pasta, cotta in acqua salata (sale non iodato)+ 1 g+ 4,1 g+ 16 kcal
vs Pasta fresca, con ripieno di spinaci e ricotta, cruda− 1,8 g− 1 g− 38 kcal
vs Pasta integrale, cotta in acqua salata (sale non iodato)+ 1 g+ 3,5 g+ 22 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta ?
100 g di Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta apportano 174 kcal, ovvero 734 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta ?
100 g apportano 6,9 g di proteine, pari al 14 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta ?
100 g contengono 4,7 g di grassi, di cui 1,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pasta fresca, con ripieno di carne, cotta» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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