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Cibi

Uovo strapazzato al formaggio, preparato

Altri cibi salati 156 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Uovo strapazzato al formaggio, preparato apportano 156 kcal (648 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina D (2,2 µg), vitamina B12 (1,1 µg) e fosforo (200 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri cibi salati» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Uovo strapazzato al formaggio, preparato

L’essenziale per 100 g

Proteine11,7 g 23%
Grassi11,5 g 16%
Carboidrati1,3 g 1%
Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia156 kcal (648 kJ)C8%
Proteine11,7 gC23%
Grassi11,5 gC16%
di cui acidi grassi saturi4,3 gC22%
di cui polinsaturi1,5 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati1,3 gC1%
di cui zuccheri1,3 gC1%
Fibre alimentari0 gC0%
Acqua75,4 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio100 mgC13%
Ferro1,5 mgC11%
Magnesio13 mgC3%
Fosforo200 mgC29%
Potassio160 mgC8%
Sodio340 mgC14%
Zinco1,2 mgC12%
Vitamine
Vitamina D2,2 µgC44%
Vitamina B121,1 µgC44%
Vitamina C0 mgC0%
Folati40 µgC20%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine23%
Grassi16%
Carboidrati1%
Fibre alimentari0%
Vitamina D44%
Vitamina B1244%
Fosforo29%
Folati20%
Sodio14%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Uovo strapazato alle erbe, preparato+ 1,1 g+ 1,5 g+ 16 kcal
vs Omelette francese al prosciutto, preparato− 1,1 g+ 1,9 g+ 13 kcal
vs Omelette francese al lardo, preparato− 0,8 g− 1,9 g− 19 kcal
vs Uovo strapazzato, preparato+ 0,6 g+ 0,7 g+ 9 kcal
vs Uovo strapazzato al prosciutto, preparato− 1,1 g+ 1,9 g+ 13 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Uovo strapazzato al formaggio, preparato ?
100 g di Uovo strapazzato al formaggio, preparato apportano 156 kcal, ovvero 648 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Uovo strapazzato al formaggio, preparato ?
100 g apportano 11,7 g di proteine, pari al 23 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Uovo strapazzato al formaggio, preparato ?
100 g contengono 11,5 g di grassi, di cui 4,3 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Uovo strapazzato al formaggio, preparato» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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