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Confronto

Coregone lavarello, crudo vs Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 98 kcal per Coregone lavarello, crudo, contro 115 kcal per Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 17 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Coregone lavarello, crudo

Pesci d’acqua dolce100 g
Coregone lavarello, crudo
Proteine19,2 g 19,2 g
Grassi2,3 g 2,3 g
Vitamina D22,1 µg 22,1 µg
Omega-30,2 g 0,2 g
Energia98 kcal 98 kcal
Proteine16,6 g 16,6 g
Grassi5,4 g 5,4 g
Vitamina D5,2 µg 5,2 µg
Omega-31,1 g 1,1 g
Energia115 kcal 115 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Coregone lavarello, crudo contiene 16,9 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,6 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCoregone lavarello, crudoTrota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia98 kcal115 kcal
Proteine19,2 g16,6 g
Grassi2,3 g5,4 g
di cui acidi grassi saturi0,5 g1,1 g
di cui polinsaturi0,4 g2,1 g
di cui omega-30,2 g1,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua76,6 g78 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio11 mg18 mg
Ferro0,4 mg2 mg
Magnesio28 mg32 mg
Fosforo250 mg230 mg
Potassio390 mg440 mg
Sodio20 mg43 mg
Zinco0,6 mg0,6 mg
Vitamine
Vitamina D22,1 µg5,2 µg
Vitamina B121 µg5 µg
Vitamina C0 mgn. d.
Folati10 µg8 µg

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