Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Linse, geschält, getrocknet
Hülsenfrüchte
325 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Linse, geschält, getrocknet liefern 325 kcal (1’370 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Ballaststoffe (18.2 g), Phosphor (390 mg) und Protein (27 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Hülsenfrüchte» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein27 g
54%
Fett1.5 g
2%
Kohlenhydrate41.8 g
16%
Ballaststoffe18.2 g
61%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 325 kcal (1’370 kJ)C | 16% |
| Protein | 27 gA | 54% |
| Fett | 1.5 gA | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 gA | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 41.8 gE | 16% |
| davon Zucker | 1.8 gE | 2% |
| Ballaststoffe | 18.2 gE | 61% |
| Wasser | 10.9 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 33 mgA | 4% |
| Eisen | 5.6 mgA | 40% |
| Magnesium | 83 mgA | 22% |
| Phosphor | 390 mgA | 56% |
| Kalium | 900 mgA | 45% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 3 mgA | 30% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 5 mgA | 5% |
| Folat | 88 µgA | 44% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
