Milch und Milchprodukte
Quark, nature, halbfett
Frischkäse und Quark
99 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Quark, nature, halbfett liefern 99 kcal (415 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Frischkäse und Quark» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein9.4 g
19%
Fett5 g
7%
Kohlenhydrate4.1 g
2%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 99 kcal (415 kJ)C | 5% |
| Protein | 9.4 gC | 19% |
| Fett | 5 gC | 7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 gC | 15% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 4.1 gC | 2% |
| davon Zucker | 3.4 gC | 4% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 81.3 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 110 mgC | 14% |
| Eisen | 0 mgC | 0% |
| Magnesium | 9 mgC | 2% |
| Phosphor | 140 mgC | 20% |
| Kalium | 130 mgC | 7% |
| Natrium | 32 mgC | 1% |
| Zink | 0.4 mgC | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µgA | 2% |
| Vitamin B12 | 0.5 µgA | 19% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 19 µgC | 9% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
