Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Galette de riz complet, au miel ou aux fruits

Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes 379 kcal / 100 g OSAV V7.1

Galette de riz complet, au miel ou aux fruits apporte 379 kcal (1 610 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (300 mg), en glucides (81 g) et en magnésium (110 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines6,6 g 13%

Lipides2,4 g 3%

Glucides81 g 31%

Fibres alimentaires3,4 g 11%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	379 kcal (1 610 kJ)C	19%
Protéines	6,6 gC	13%
Lipides	2,4 gC	3%
dont acides gras saturés	0,5 gC	3%
dont polyinsaturés	0,9 gC	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	81 gC	31%
dont sucres	15,3 gC	17%
Fibres alimentaires	3,4 gC	11%
Eau	7,5 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	16 mgC	2%
Fer	1,4 mgC	10%
Magnésium	110 mgC	29%
Phosphore	300 mgC	43%
Potassium	310 mgC	16%
Sodium	270 mgC	11%
Zinc	2,6 mgC	26%
Vitamines
Vitamine D	0 µgC	0%
Vitamine B12	0 µgC	0%
Vitamine C	2 mgC	2%
Folates	23 µgC	12%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines13%

Lipides3%

Glucides31%

Fibres alimentaires11%

Phosphore43%

Magnésium29%

Zinc26%

Potassium16%

Folates12%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Biscotte	− 5 g	− 5,4 g	− 42 kcal
vs Pain croustillant, complet	− 5,4 g	+ 0,7 g	+ 54 kcal
vs Galette de riz complet, avec nappage sucré	+ 0,5 g	− 21,5 g	− 121 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de galette de riz complet, au miel ou aux fruits ?

100 g de galette de riz complet, au miel ou aux fruits apportent 379 kcal, soit 1 610 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de galette de riz complet, au miel ou aux fruits ?

100 g apportent 6,6 g de protéines, soit 13 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de galette de riz complet, au miel ou aux fruits ?

100 g contiennent 2,4 g de lipides, dont 0,5 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Galette de riz complet, au miel ou aux fruits » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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