Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Galette de riz complet, avec nappage sucré

Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes 500 kcal / 100 g OSAV V7.1

Galette de riz complet, avec nappage sucré apporte 500 kcal (2 090 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (240 mg) et en lipides (23,9 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines6,1 g 12%

Lipides23,9 g 34%

Glucides63,6 g 24%

Fibres alimentaires3,4 g 11%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	500 kcal (2 090 kJ)C	25%
Protéines	6,1 gC	12%
Lipides	23,9 gC	34%
dont acides gras saturés	14,1 gC	71%
dont polyinsaturés	1,2 gC	n. d.
dont oméga-3	0,1 gC	n. d.
Glucides	63,6 gC	24%
dont sucres	30,5 gC	34%
Fibres alimentaires	3,4 gC	11%
Eau	2,8 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	90 mgC	11%
Fer	2,4 mgC	17%
Magnésium	90 mgC	24%
Phosphore	240 mgC	34%
Potassium	440 mgC	22%
Sodium	180 mgC	8%
Zinc	2 mgC	20%
Vitamines
Vitamine D	0 µgC	0%
Vitamine B12	0 µgC	2%
Vitamine C	1 mgC	1%
Folates	12 µgC	6%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines12%

Lipides34%

Glucides24%

Fibres alimentaires11%

Phosphore34%

Magnésium24%

Potassium22%

Zinc20%

Fer17%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Galette de riz complet, au miel ou aux fruits	− 0,5 g	+ 21,5 g	+ 121 kcal
vs Gallette de riz complet	− 1,6 g	+ 21,1 g	+ 110 kcal
vs Pain croustillant, complet, au sésame	− 7 g	+ 17 g	+ 146 kcal
vs Biscotte	− 5,5 g	+ 16,1 g	+ 79 kcal
vs Biscotte complète	− 11,4 g	+ 14,8 g	+ 88 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de galette de riz complet, avec nappage sucré ?

100 g de galette de riz complet, avec nappage sucré apportent 500 kcal, soit 2 090 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de galette de riz complet, avec nappage sucré ?

100 g apportent 6,1 g de protéines, soit 12 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de galette de riz complet, avec nappage sucré ?

100 g contiennent 23,9 g de lipides, dont 14,1 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Galette de riz complet, avec nappage sucré » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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