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Lait et produits laitiers

Séré, aux fruits

Fromage frais et séré 112 kcal / 100 g OSAV V7.1

Séré, aux fruits apporte 112 kcal (471 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fromage frais et séré » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

Séré, aux fruits

L’essentiel pour 100 g

Protéines8,4 g 17%
Lipides2,4 g 3%
Glucides14,1 g 5%
Fibres alimentaires0,1 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie112 kcal (471 kJ)C6%
Protéines8,4 gC17%
Lipides2,4 gC3%
dont acides gras saturés1,4 gC7%
dont polyinsaturés0,1 gCn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides14,1 gC5%
dont sucres13,4 gC15%
Fibres alimentaires0,1 gC0%
Eau74,5 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium93 mgC12%
Fer0 mgC0%
Magnésium9 mgC2%
Phosphore120 mgC17%
Potassium120 mgC6%
Sodium27 mgC1%
Zinc0,4 mgC4%
Vitamines
Vitamine D0,1 µgC2%
Vitamine B120,4 µgC15%
Vitamine C1 mgC1%
Folates16 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines17%
Lipides3%
Glucides5%
Fibres alimentaires0%
Phosphore17%
Vitamine B1215%
Calcium12%
Folates8%
Potassium6%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Blanc battu, nature, maigre+ 0,6 g+ 2,4 g+ 65 kcal
vs Sérac− 2,5 g− 4,8 g− 10 kcal
vs Cottage cheese (fromage frais granulé), nature− 4 g− 2,1 g+ 12 kcal
vs Séré, nature, mi-gras− 1 g− 2,6 g+ 13 kcal
vs Séré, nature, maigre− 2,2 g+ 2,2 g+ 51 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de séré, aux fruits ?
100 g de séré, aux fruits apportent 112 kcal, soit 471 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de séré, aux fruits ?
100 g apportent 8,4 g de protéines, soit 17 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de séré, aux fruits ?
100 g contiennent 2,4 g de lipides, dont 1,4 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Séré, aux fruits » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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