Pesce
Bastoncino di pesce (impanato e prefritto), cotto al forno (senza aggiunta di grasso)
Pesci di mare
251 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Bastoncino di pesce (impanato e prefritto), cotto al forno (senza aggiunta di grasso) apportano 251 kcal (1’050 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (0,9 µg) e proteine (16,7 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pesci di mare» (famiglia «Pesce») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine16,7 g
33%
Grassi12,4 g
18%
Carboidrati17,6 g
7%
Fibre alimentari0,8 g
3%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 251 kcal (1’050 kJ)C | 13% |
| Proteine | 16,7 gC | 33% |
| Grassi | 12,4 gC | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 1 gC | 5% |
| di cui polinsaturi | 3,6 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 1,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 17,6 gC | 7% |
| di cui zuccheri | 0,1 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0,8 gC | 3% |
| Acqua | 52,7 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 12 mgC | 2% |
| Ferro | 0,4 mgC | 3% |
| Magnesio | 19 mgC | 5% |
| Fosforo | 150 mgC | 21% |
| Potassio | 290 mgC | 14% |
| Sodio | 240 mgC | 10% |
| Zinco | 0,5 mgC | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,8 µgC | 16% |
| Vitamina B12 | 0,9 µgC | 36% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 8 µgC | 4% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
