Fisch
Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett)
Meeresfische
251 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett) liefern 251 kcal (1’050 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (0.9 µg) und Protein (16.7 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfische» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein16.7 g
33%
Fett12.4 g
18%
Kohlenhydrate17.6 g
7%
Ballaststoffe0.8 g
3%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 251 kcal (1’050 kJ)C | 13% |
| Protein | 16.7 gC | 33% |
| Fett | 12.4 gC | 18% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gC | 5% |
| davon mehrfach ungesättigte | 3.6 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 1.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 17.6 gC | 7% |
| davon Zucker | 0.1 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 0.8 gC | 3% |
| Wasser | 52.7 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 12 mgC | 2% |
| Eisen | 0.4 mgC | 3% |
| Magnesium | 19 mgC | 5% |
| Phosphor | 150 mgC | 21% |
| Kalium | 290 mgC | 14% |
| Natrium | 240 mgC | 10% |
| Zink | 0.5 mgC | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.8 µgC | 16% |
| Vitamin B12 | 0.9 µgC | 36% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 8 µgC | 4% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
