Rangliste
Reich an Eisen: Fleisch und Innereien
Gehalt an Eisen je 100 g innerhalb der Familie «Fleisch und Innereien»: 15 Lebensmittel mit erfasstem Wert. Siehe auch die Gesamtrangliste.
1
Schwein, Leber, rohSchwein · Fleisch und Innereien
18 mg129 % NRV
2
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Fleisch und Innereien · Fleisch und Innereien
13 mg93 % NRV
3
Kalb, Niere, rohKalb · Fleisch und Innereien
12 mg86 % NRV
4
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), rohFleisch und Innereien · Fleisch und Innereien
11 mg79 % NRV
5
Kalb, Leber, rohKalb · Fleisch und Innereien
7.4 mg53 % NRV
6
Rind, Leber, rohRind · Fleisch und Innereien
7 mg50 % NRV
7
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Sonstige Tierarten · Fleisch und Innereien
6.2 mg44 % NRV
8
Pferd, Filet, rohSonstige Tierarten · Fleisch und Innereien
4.7 mg34 % NRV
9
WildfleischterrineWild · Fleisch und Innereien
4 mg29 % NRV
10
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien
3.6 mg26 % NRV
11
Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kalb · Fleisch und Innereien
3.5 mg25 % NRV
12
Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)Wild · Fleisch und Innereien
3.3 mg24 % NRV
13
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV
14
Rind, Zunge, rohRind · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV
15
Hirsch, Entrecôte, rohWild · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV
Schwein, Leber, rohSchwein · Fleisch und Innereien
18 mg129 % NRV
2
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Fleisch und Innereien · Fleisch und Innereien
13 mg93 % NRV
3
Kalb, Niere, rohKalb · Fleisch und Innereien
12 mg86 % NRV
4
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), rohFleisch und Innereien · Fleisch und Innereien
11 mg79 % NRV
5
Kalb, Leber, rohKalb · Fleisch und Innereien
7.4 mg53 % NRV
6
Rind, Leber, rohRind · Fleisch und Innereien
7 mg50 % NRV
7
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Sonstige Tierarten · Fleisch und Innereien
6.2 mg44 % NRV
8
Pferd, Filet, rohSonstige Tierarten · Fleisch und Innereien
4.7 mg34 % NRV
9
WildfleischterrineWild · Fleisch und Innereien
4 mg29 % NRV
10
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien
3.6 mg26 % NRV
11
Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kalb · Fleisch und Innereien
3.5 mg25 % NRV
12
Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)Wild · Fleisch und Innereien
3.3 mg24 % NRV
13
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV
14
Rind, Zunge, rohRind · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV
15
Hirsch, Entrecôte, rohWild · Fleisch und Innereien
3 mg21 % NRV