Fleisch- und Wurstwaren
Cotto (Fleischerzeugnis)
Kochwurstware
93 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Cotto (Fleischerzeugnis) liefern 93 kcal (392 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (46 mg), Phosphor (240 mg) und Protein (15.7 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kochwurstware» (Familie «Fleisch- und Wurstwaren») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein15.7 g
31%
Fett3.1 g
4%
Kohlenhydrate0.6 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 93 kcal (392 kJ)C | 5% |
| Protein | 15.7 gA | 31% |
| Fett | 3.1 gA | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 gA | 6% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.6 gA | 0% |
| davon Zucker | 0.6 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 77 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 8 mgA | 1% |
| Eisen | 0.7 mgA | 5% |
| Magnesium | 18 mgA | 5% |
| Phosphor | 240 mgA | 34% |
| Kalium | 380 mgA | 19% |
| Natrium | 910 mgA | 38% |
| Zink | 2.1 mgA | 21% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 46 mgA | 46% |
| Folat | n. v. | n. v. |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
