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Verschiedenes

Pestosauce, rot

Saucen 410 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Pestosauce, rot liefern 410 kcal (1’700 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kalium (1’050 mg) und Fett (36.2 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Saucen» (Familie «Verschiedenes») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Pestosauce, rot

Das Wichtigste für 100 g

Protein6.1 g 12%
Fett36.2 g 52%
Kohlenhydrate13.1 g 5%
Ballaststoffe3.5 g 12%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie410 kcal (1’700 kJ)C21%
Protein6.1 gC12%
Fett36.2 gC52%
davon gesättigte Fettsäuren5 gC25%
davon mehrfach ungesättigte13.8 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate13.1 gC5%
davon Zucker11.2 gC12%
Ballaststoffe3.5 gC12%
Wasser36.8 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium93 mgC12%
Eisen2.5 mgC18%
Magnesium61 mgC16%
Phosphor150 mgC21%
Kalium1’050 mgC53%
Natrium830 mgC35%
Zink1 mgC10%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120.1 µgC3%
Vitamin C21 mgC21%
Folat35 µgC17%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein12%
Fett52%
Kohlenhydrate5%
Ballaststoffe12%
Kalium53%
Natrium35%
Phosphor21%
Vitamin C21%
Eisen18%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Hollandaisesauce+ 3.1 g+ 18.2 g+ 198 kcal
vs. Hummus− 1.2 g+ 22.2 g+ 206 kcal
vs. Guacamole, abgepackt+ 3.9 g+ 19.7 g+ 218 kcal
vs. Sardellenpaste− 13.7 g+ 14.9 g+ 138 kcal
vs. Cocktailsauce mit Rapsöl-Mayonnaise, hausgemacht+ 3.8 g− 38.5 g− 287 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Pestosauce, rot ?
100 g Pestosauce, rot liefern 410 kcal bzw. 1’700 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Pestosauce, rot ?
100 g liefern 6.1 g Eiweiss, das sind 12 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Pestosauce, rot ?
100 g enthalten 36.2 g Fett, davon 5 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Pestosauce, rot» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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